鰻フェア！鰻と茄子の揚げ出し/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓迎会/貸切

鰻フェア！鰻と茄子の揚げ出し/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓迎会/貸切

こんにちは。数寄屋橋えどわんです。

本日のご紹介は、
【鰻と茄子の揚げ出し】です。

鰻の美味しい時期がやってきました！

夏野菜である茄子は水分が多く、水々しいので
揚げ出しに仕上げても水々しさは損なわれず
むしろ鰻の旨味とあわさって絶品に！

是非お好みでにんべんさんの鰹節をおかけください。

本日、お席に空きがございます。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。