日本酒の効能について少しお伝えさせていただきます！

日本酒の効能について少しお伝えさせていただきます！

こんばんは。数寄屋橋えどわんです。休業中ですが、日本酒にまつわる豆知識を少し。。

日本酒には、一般的に善玉コレステロールを増加させ、さらに血圧上昇を防ぐ成分も含まれています。日本酒の健康効果については、農林水産省も認めているそうです！

しかし、日本酒を含むアルコール類は、摂取し過ぎることによりアルコールの悪影響で肝臓に病変をもたらすことがあるそうです。飲み過ぎ注意ですね！

さらに、日本酒は体にいいとされる・ビタミン・ミネラル・アミノ酸・有機酸など、さまざまな栄養素を多く含みます！その栄養素の数はなんと700種類を超えるといわれている。中でも注目すべきは、人間の体内では作ることができない必須アミノ酸が全て含まれているということだ。アミノ酸の量は、ワインの約10倍に相当するそうです！

たまにはおうちで熱燗なんかも良いですね！♪

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