新メニュー！帆立と焼き葱の三升カルパッチョ/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓迎会/貸切

新メニュー！帆立と焼き葱の三升カルパッチョ/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓迎会/貸切

こんにちは。数寄屋橋えどわんです。

本日のご紹介は、
【北海道産帆立と焼き葱の三升カルパッチョ】です。

北海道産のぷりぷりの帆立とじっくり焼き上げた葱を
自家製の三升ダレで仕上げました。

三升とは、青唐辛子・麹・醤油を一升ずつ合わせ漬け込んだことを言います。

青唐辛子のぴりっとした辛さが日本酒の旨さを引き立てます。

ご来店の際はぜひお楽しみくださいませ。

本日、お早い時間帯でしたらお席に空きがございます。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。