新しい珍味!ぜひ日本酒と合わせて召し上がり下さい。@数寄屋橋えどわん/和食/日本酒/魚/銀座

2022.04.06

新しい珍味!ぜひ日本酒と合わせて召し上がり下さい。@数寄屋橋えどわん/和食/日本酒/魚/銀座

こんにちは!数寄屋橋えどわんです。ようやく暖かくなり、週末は真夏ばりに暑くなるそうですね!

本日は、珍味メニューのご紹介です。

【たこまんま醤油漬け680円】

こちらは、たこまんま。別の名称を海藤花(かいとうげ)といいます。タコの卵を醤油漬けにしたものです!

ケシ粒大の卵粒がつらなり、たれさがるのがフジの花房に似てることから、この名称がついたそうです。

口に含むととっても濃厚で、日本酒にも◎
なかなかお目にかかれない逸品なのでこの機会にぜひ!

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