说到福岛！喜多方拉面！更不用说这里有名的清酒了！
晚上好这里是数寄屋桥江户湾！今天，我想向您介绍另一个品尝日本酒的好去处！
今天的推荐
福岛天明山田未过滤本会
这是天明的限量版，该品牌仅限于独家经销商，旨在酿造清澈透明的清酒！采用会津坂下的山田锦酿造的纯米吟酿酒，最终将成为天明的主打特色！
这款纯米吟酿酒使用的大米都是会津坂下的山田敷米，被称为 "高岛米"（Takashimai），磨米率为 55%，使用类似天明协会 9 号酵母酿造，用一种叫做 "块茎 "的老式压榨机轻轻压榨，装瓶时未经过滤。
天美的特色风味和酸度恰到好处，未经过滤的鸿运当头和谐地表达了不断变化的季节性。您可以品尝到特有的米香！
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