新菜单!秋三文鱼黍米酱 / 日本料理 / 银座 / 清酒 / 晚餐 / 包间 / 宴会 / 欢迎会 / 私人活动
大家好我是雪屋桥江户万。
今天的介绍
[秋季鲑鱼肉酱(Ponzu)]。
秋季三文鱼季节已经到来!
由于大马哈鱼已经产卵归来,营养和体内脂肪都用于产卵和产奶,因此脂肪含量适中。
其特点是口感清爽,肉色比红鲑鱼浅,呈淡橙色。
产卵前的蝇蛆味道最好,而且此时也是蝇蛆的盛产期!
请与我们精选的清酒一起享用。
今天只剩下几个座位了。
我们期待着大家的到来。
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大家好我是雪屋桥江户万。
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秋季三文鱼季节已经到来!
由于大马哈鱼已经产卵归来,营养和体内脂肪都用于产卵和产奶,因此脂肪含量适中。
其特点是口感清爽,肉色比红鲑鱼浅,呈淡橙色。
产卵前的蝇蛆味道最好,而且此时也是蝇蛆的盛产期!
请与我们精选的清酒一起享用。
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我们期待着大家的到来。
[官方] 鲜鱼、日本米酒 Edo Wan