
在一个精致的日式现代空间里。
品尝时令鱼和清酒
Edo Wan,距离银座站步行 5 分钟。
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主题
木质温暖的成人空间。
整个时尚空间都使用了木材,使餐厅充满了温馨的氛围。餐厅可用于各种场合,如与重要人物共度时光或招待客人。
在品尝我们的招牌菜的同时,还能欣赏开放式厨房的美景。




金汤涮涮锅
Edo Wan 特制的金黄色新鲜刨花汤。
天然、新鲜、时令、肥美的鱼类和蔬菜。
精选与涮涮锅搭配的名牌猪肉。
品尝里脊肉和腹部肉的比较。用肥美的岩手岩茶猪肉和时令蔬菜享用清爽的涮涮锅。




Edo Wan 菜单
厨师长精选的时令鲜鱼。烤鱼、水煮鱼或清蒸鱼的烹饪方式可将食材的最佳风味发挥得淋漓尽致。
Omakase 鲜鱼拼盘的起价为每人 1,750 日元。
出汁香る出汁巻き玉子や旬の食材の天婦羅も見逃せない逸品。
用餐结束后,客人还可以品尝用当天捕获的鱼制作的寿司或新鲜烹制的 Kamameshi。




Edo Wan 的首选饮料
店主是日本清酒专家,精心挑选了 30 种清酒。
这里的清酒种类繁多,既有纯米吟酿清酒,也有与美食完美搭配的稀有品牌。
除清酒外,我们还提供与日本菜搭配出奇完美的葡萄酒。我们诚邀您在品尝特色菜肴的同时,尽情享受我们精心挑选的清酒和葡萄酒。




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