【銀座×和食居酒屋】えどわん名物！刻み穴子と有馬山椒の釜飯
大家好我是雪屋桥江户万。
今天的介绍
【刻み穴子と有馬山椒の釜飯】です。
蓋を開けた瞬間の山椒のツンとした香り。
穴子との相性は抜群です！
今の時期に獲れる穴子は「梅雨穴子」と呼ばれ、梅雨の増水で流れてきた豊富な栄養分を含んだエサを食べているので、旬の中でも特においしいと言われています。
淡白でありながら旨みが詰まった穴子をこの機会に是非お召し上がりくださいませ。
お好みでにんべんさんの鰹節をおかけするのもおすすめです。
本日、20:30以降でしたらお席に空きがございます。
请随时与我们联系。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
用于感染控制措施
酒精擦身
例如，在谈话时戴上口罩。
感谢您的理解与合作。
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【 えどわん 】
市場から毎日仕入れる新鮮な刺身や寿司と
日本酒を堪能できる和食居酒屋
▼住所
〒104-0061
东京都中央区银座 5-1-7 号数寄屋桥大厦 B1F
▼アクセス
从银座站步行 1 分钟即可到达。
从有乐町站步行 3 分钟即可到达。
▼営業時間
17:00-23:30（食品 LO 22:30，饮料 23:00）。
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