花粉対策には青魚！@/鮮魚/銀座/数寄屋橋/和食
こんばんは。数寄屋橋えどわんです。まん延防止延長に伴い、再度休業させていただくことになりました。せっかく御予約下さいましたのに、申し訳ございません。もうしばらくお待ち下さいませ。
花粉対策シリーズをお送りさせていただきます。
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花粉症におすすめの食材
【青魚】
サバやイワシなど青魚の脂に含まれる、◎α-リノレン酸のエイコサペンタエン酸（EPA）と◎ドコサヘキサエン酸（DHA）。
これら不飽和脂肪酸と呼ばれる成分に、アレルギー症状を引き起こすロイコトリエンの放出を抑える作用があるといわれています。
えどわんでも、限定メニューではありますが〆鯖等ご用意させていただくことがございます。
明日はまた一段と暖かくなるようですが、お体には気を付けて下さいね！
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