봄의 미각! 반딧불 오징어와 유채꽃의 고추장 간장 무침/일식/긴자/일본술/디너/개인실/연회/환영회/대여/대절
안녕하세요. 수키야바시 에도완입니다.
오늘의 소개는,
반딧불 오징어와 유채꽃의 매운 간장 무침】입니다.
제철에 잡히는 반딧불 오징어는 특별하다,
맛이 응축되어 있고 부드러우면서도 단맛이 있는 것이 특징이다.
유채의 달콤 쌉싸름한 맛과 아삭아삭한 식감.
반딧불 오징어와 매콤한 간장 양념으로 버무려 완성했습니다.
취향에 따라 가쓰오부시(가쓰오부시)를 드셔보세요
함께 매치하는 것도 추천한다.
오늘, 잔여 좌석이 얼마 남지 않았습니다.
부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
