新メニュー!秋鮭の白子ポン酢/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓迎会/貸切
안녕하세요. 수키야바시 에도완입니다.
오늘의 소개는,
【秋鮭の白子ポン酢】です。
秋鮭の季節がやってきました!
産卵のために戻ってきた鮭なので、卵や白子へ栄養や体脂肪が使われていて脂乗りは控えめ。
さっぱりとした味わいが特徴で、身の色は紅鮭と比較して薄く、淡いオレンジ色をしています。
また産卵直前のものが一番おいしいといわれ、白子もこの時期が旬です!
是非、当店選りすぐりの日本酒と共にお召し上がりくださいませ。
오늘, 잔여 좌석이 얼마 남지 않았습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.