본격적인 가을의 시작을 알립니다!
안녕하세요. 수키야바시 에도완입니다.
여러분은 가을하면 무엇을 떠올리시나요?
맛있는 식재료가 넘쳐나서 고민이 되시죠? 오늘은 버섯과 관련된 향기로운 제철 술을 소개합니다!
후쿠오카현 미츠이노쥬 ～Porcini～순미음양】일본의 명주
이탈리아의 송이버섯이라 불리는 고귀한 향이 특징인 버섯 Porcini(포르치니)의 이름을 붙인 가을철 순미 음양주입니다. 포르치니처럼 향기롭고 포근한 향기 속에 부드러운 신맛이 느껴져 식중주로도 안성맞춤이다. 부드러운 입맛과 부드러운 여운을 즐길 수 있는 술입니다.
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