오늘은 야마가타현의 히야오로시를 소개합니다.
안녕하세요. 수키야바시 에도완입니다!
비상사태 선언이 연장되어 계속 휴업하게 되었지만, 밝은 미래를 믿고 조금씩 전진해 나가겠습니다.
오늘의 가을 술
야마가타현 다테노가와 순미 대음양 원류 히야오로시】일본 야마가타현
알코올 도수가 높은 원주를 그대로 불에 데워 살균하여 병에 담는다는 점에서 타테노가와 강의 근원이 되는 술이라고 생각하여 [원류(源流)]라는 이름을 붙였습니다.
병입 후 저온에서 한 여름을 보내며 적당히 숙성되어 둥글둥글해진 맛을 가을의 미각과 함께 즐겨보세요!
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