토야마 명주를 소개합니다! 와일드하면서도 우아한 맛의 양면성을 지닌 술!
안녕하세요. 수키야바시 에도완입니다!
9월에 접어들었네요. 조금 선선해진 것 같네요. 환절기인 만큼 컨디션 조절에 유의하시기 바랍니다!
오늘의 추천
도야마 하네야 아카반 오마치 원액】도야마 하네야
오백만석과 야마다니시키의 조상인 오오마치(雄町)를 사용했다!
재배와 취급이 까다로운 이 쌀로 만든 사케는 많은 사케 팬들을 사로잡고 있다.
이번에는 이 오마치 중에서도 최고 품질로 꼽히는 '아카반산 오마치'를 사용해 그 풍요로움을 살리기 위해 무여과 생원액으로 병입했다.
원생종 특유의 야생적인 맛과 길게 펼쳐지는 우아한 여운은 적반산웅천의 품격을 느낄 수 있는 맛이다.
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