여름 술의 계절이 왔습니다! 각지의 여름 술을 소개합니다!
7월도 어느덧 중반에 접어들면서, 원래는 더위를 날려버리는 등 술이 즐거운 계절인데도 불구하고, 술 한잔을 즐길 수 없는 것이 너무 아쉽습니다.
그래서, 에도완에서 여름 술 포스팅을 보내드리니 기분만이라도 즐기시길 바랍니다☆!
☆本日のおすすめ☆
나라현 [바람의 숲 여름 밤하늘 ALPHA] 무여과 무가수 순미주
바람의 숲은 사케를 싫어하는 분들에게도 인기가 많고 비교적 마시기 쉬운 사케입니다! 😊
바람의 숲의 정의
전량 여과기나 필터를 거치지 않은 무여과 방식이다.
일년 내내 불에 태우지 않고 물을 섞지 않은 생원액이다.
알코올을 전혀 첨가하지 않은 전량 순미주입니다.
'바람의 숲 여름밤하늘'은 원액이지만 알코올 도수가 10%로 낮은 제품입니다.
양조장 사장님의 코멘트
5년째를 맞이하는 '여름밤하늘'은 지난해보다 알코올 도수를 더욱 낮춰 10%로 설계했다.
이를 통해 지금까지와는 다른 신선함과 충만함을 추구하고 있습니다.
오미(五味)의 밸런스를 맞추기 위해 과감하게 주질을 설정하고 있습니다.
병에는 바람의 숲 고개 남쪽에 크게 빛나는 전갈자리가 디자인되어 있습니다.
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