![【公式】鮮魚・日本酒 えどわん](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/logo-300x300-1.png)
세련된 일본식 모던 공간에서
제철 생선과 사케를 즐긴다
긴자역에서 도보 5분 거리의 에도완
SCROLL
토픽
나무의 온기가 가득한 어른의 공간
세련된 공간 곳곳에 목재를 사용하여 어딘지 모르게 따뜻한 느낌이 드는 고집스러운 공간이다. 소중한 사람과 함께 보내는 시간, 접대 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
오픈 키친을 바라보며 저희 가게의 자랑인 요리를 즐겨보세요.
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_sptop--683x1024.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo-3-1024x683.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo_tentative-58-1-1024x683.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo_tentative-42-1024x683.jpg)
황금 육수로 맛보는 샤브샤브샤브
에도완 특제, 본가레부시를 갈아 만든 황금빛 육수.
기름기가 많은 자연산 제철 생선과 야채.
샤브샤브에 잘 어울리는 엄선된 브랜드 돼지고기.
등심과 삼겹살을 비교해가며 드실 수 있습니다. 기름기가 많은 이와테현산 이와테현산 암퇘지와 제철 야채를 샤브샤브로 깔끔하게 드셔보세요.
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/i00441774.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/i00475747-1024x1024-1-1024x1024.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo-41-1024x683.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo_tentative-156-1024x683.jpg)
에도완의 상품 설명
주방장이 엄선한 제철 생선. 생선구이, 생선조림, 술찜 등 재료의 맛을 최대한 살리는 조리법으로 제공합니다.
오마카세 생선 모둠은 1인분 1650엔부터.
육수향이 나는 계란말이와 세 가지 조개류 술찜도 빼놓을 수 없는 일품이다.
또한, 그날 잡은 생선으로 만든 초밥과 갓 지은 가마솥밥을 맛볼 수 있다.
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/640x640_rect_92607137.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/640x640_rect_106757454-1.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo-32-1024x683.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/edowan_photo-31-1024x683.jpg)
에도완의 술안주
사케에 정통한 점주가 엄선한 30여 종의 사케를 준비했다.
오리지널 순미음양주부터 요리와 궁합이 잘 맞는 희귀한 브랜드까지 폭넓게 갖추고 있습니다.
사케뿐만 아니라 의외로 일식과 궁합이 잘 맞는 와인도 준비되어 있습니다. 엄선된 사케와 와인을 엄선된 요리와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다.
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/640x640_rect_108250610.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/640x640_rect_f552bcc3650d345cf2742689225a6f71-1.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/640x640_rect_74982792.jpg)
![](https://edowan.jproject-shop.jp/wp-content/uploads/2023/12/media-4.jpg)
블로그
新メニュー!秋鮭の白子ポン酢/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会...
2024.09.06블로그えどわん名物!牡蠣の釜飯/和食/銀座/日本酒/ディナー/個室/宴会/歓...
2024.09.03블로그추석 한정 메뉴! /일식/긴자/일본술/디너/개인실/연회/환영회/...
2024.08.11블로그제철 식재료를 듬뿍! 가마솥밥! /일식/긴자/일본술/디너/개인실/연회/환영의...
2024.08.08블로그제철! 갯장어 남만 절임/일식/긴자/일본술/디너/개인실/연회/환영회/대여...
2024.07.22블로그장어 페어! 장어 가마솥밥/일식/긴자/일본술/디너/개인실/연회/환영회/...
2024.07.12블로그
전화 예약은 여기
03-3289-0026
인터넷 예약은 24시간 접수
인터넷 예약은 여기