세련된 일본식 모던 공간에서
제철 생선과 사케를 즐긴다
긴자역에서 도보 5분 거리의 에도완
토픽
어른들의 아지트 같은 공간
어른들의 아지트 같은 공간
일본식 모던 스타일리쉬한 가게 내부는 접대나 축하 행사 등 중요한 날의 식사에 최적입니다. 대규모 연회도 부담 없이 이용하실 수 있습니다....
제철 식재료를 맛볼 수 있는 요리
제철 식재료를 맛볼 수 있는 요리
매일 시장에서 들여오는 신선한 해산물은 회를 비롯해 구이, 조림, 해변 구이, 술찜 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다....
가쓰오부시 육수를 고집하는 샤브샤브 샤브샤브
가쓰오부시 육수에 기리시마 돼지를 넣어 끓인 '다시마 샤브샤브'는 에도완에 오면 놓칠 수 없는 일품이다.
황금빛으로 투명하게 빛나는 샤브샤브를 향과 맛으로...
엄선된 사케를 준비
일본술에 정통한 점주가 전국 각지에서 엄선한 술입니다. 오리지널 순미음양주는 음식의 맛을 돋보이게 하는 깔끔한 맛입니다.
꼭 함께...
에도완이 자랑하는 가마솥밥의 마무리
제철 식재료를 듬뿍 넣은 갓 지은 가마솥밥. 다양한 요리를 즐긴 후의 마무리로 꼭 맛보시기 바랍니다.
나무의 온기가 가득한 어른의 공간
세련된 공간 곳곳에 목재를 사용하여 어딘지 모르게 따뜻한 느낌이 드는 고집스러운 공간이다. 소중한 사람과 함께 보내는 시간, 접대 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
오픈 키친을 바라보며 저희 가게의 자랑인 요리를 즐겨보세요.
황금 육수로 맛보는 샤브샤브샤브
에도완 특제, 본가레부시를 갈아 만든 황금빛 육수.
기름기가 많은 자연산 제철 생선과 야채.
샤브샤브에 잘 어울리는 엄선된 브랜드 돼지고기.
등심과 삼겹살을 비교해가며 드실 수 있습니다. 기름기가 많은 이와테현산 이와테현산 암퇘지와 제철 야채를 샤브샤브로 깔끔하게 드셔보세요.
에도완의 상품 설명
주방장이 엄선한 제철 생선. 생선구이, 생선조림, 술찜 등 재료의 맛을 최대한 살리는 조리법으로 제공합니다.
오마카세 생선 모둠은 1인분 1650엔부터.
육수향이 나는 계란말이와 세 가지 조개류 술찜도 빼놓을 수 없는 일품이다.
또한, 그날 잡은 생선으로 만든 초밥과 갓 지은 가마솥밥을 맛볼 수 있다.
에도완의 술안주
사케에 정통한 점주가 엄선한 30여 종의 사케를 준비했다.
오리지널 순미음양주부터 요리와 궁합이 잘 맞는 희귀한 브랜드까지 폭넓게 갖추고 있습니다.
사케뿐만 아니라 의외로 일식과 궁합이 잘 맞는 와인도 준비되어 있습니다. 엄선된 사케와 와인을 엄선된 요리와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다.
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매장 정보
- 주소
- 104-0061
도쿄도 츄오구 긴자 5-1-7 수키야바시 빌딩 지하 1층 - 오시는 길
- 긴자역에서 도보 1분
유라쿠초역에서 도보 3분 - 전화번호
- 03-3289-0026
- 영업시간
- 디너】
17:00~23:30(요리 LO 22:30, 음료 23:00) - 정기휴일
- 일요일
일요일이 공휴일 및 연휴인 경우,
마지막 날은 휴무입니다. - 결제 방법
-
