这是来自兵库县的优质清酒精选。

晚上好我是Sukiyabashi Edowan!
今天还有一种略有不同的饮料。

今天的推荐
兵库县,Ryuriki Oyster Special 纯米清酒。

这一次,"龙之力 "提出的挑战是
专为搭配牡蛎而设计的清酒。

这些饮料的俗名是 "伊博河"(Ibogawa)。

琉璃酒的酿造用水是伊波川的底层水,而新酒 "神六 "所用的大米是在兵库县三津町伊波川流域种植的。

而这款酒的名称 "牡蛎 "则来自伊博河流经的海域 Harimanada,这里是牡蛎的繁盛产地,Harimanada 的牡蛎在河水的滋养下茁壮成长,味道浓郁,口感强烈。

现在,大米、清酒和食物都以伊博川为共同点,这就是[Ryuriki 特制纯米牡蛎]。

浓郁的米香是 Ryuriki 的特色。
它进一步提升了牡蛎的风味,但又不会使牡蛎的味道过于浓郁,柔和的甜味使牡蛎的味道更加醇厚,而酒米 "Jinriki "特有的酸味则让人回味无穷。

它是生蚝的完美伴侣,口感极佳。

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商店信息

【公式】えどわん

[官方] 鲜鱼、日本米酒 Edo Wan

地址
〒104-0061
东京都中央区银座 5-1-7 号数寄屋桥大厦 B1F
访问
从银座站步行 1 分钟即可到达。
从有乐町站步行 3 分钟即可到达。
电话号码
03-3289-0026
营业时间
[晚餐].
17:00-23:30(食品 LO 22:30,饮料 23:00)。
正常闭馆日
星期日
*如果周日是公共假日或连续假日、
最后一天将关闭。
付款方式
现金 可接受的 
信用卡 ;. 签证(美国)  师  运通  晚餐  JCB