来到Edo Wan，第一件事就是钓鱼！■□■■
■□■□■□Honkare 鲣鱼片每天都要用专门的机器刨成薄片。■□■□■□
江户湾口味的关键在于汤汁。每天早上，我们都会用特殊的机器将日本桥老字号 "二本 "的鲣鱼片（干鲣鱼片）刨成 0.01 毫米的小片，使汤汁充满新鲜鲣鱼片的味道。入口即化的干鲣鱼片还可作为开胃菜食用。
■■■□■□□□□□□□□□ 首先，来到Edo Wan要钓鱼！ ■□■□□■□□
新鲜的时令鱼类可作为 "生鱼片 "或 "烤鱼 "食用。餐厅采用最优质的食材，为您提供各式菜肴。
◆ 一人份大马濑鲜鱼
1,750 日元（含税）
我们将为您提供当天最精彩的部分。我们将为您提供我们推荐的菜单。
今天的水煮鱼
煮熟的卡玛鱼或当天放养的鱼。
*内容视情况而定。
今天的烤鱼
卡玛（Kama）或当天购买的鱼，用盐烤。
内容视供应情况而定。
Edo Wan御酒烩寿司
Edo Wan的特制寿司已经开始供应！
三件 900 日元（含税）
五件，1,500 日元（含税）
