今天,我们要向您介绍的是我们著名的涮涮锅中的美味猪肉。
晚上好我是Sukiyabashi Edowan!
今天,我想介绍一下我们的招牌涮涮锅和主要配料。
金黄色的高汤也是我们的骄傲!鹿儿岛猪肉(明星猪肉)和时令蔬菜涮涮锅]......
~关于星级猪肉
虽然是白猪,但这种美味猪肉符合严格的标准,在鹿儿岛县金谷市木北町饲养。
这种肥料混合了纳豆和乳酸菌等多种细菌制成的酶,还包括红薯和黑猪肉等其他成分。
星级猪肉的特点是其白色(脂肪)部分,这部分肉的甜度很重要,在涮涮锅中烹制时也不会太辣。由于其肥肉质量高且不太坚硬,人们认为它与瘦肉部分的平衡非常好。
据说,辉北星猪肉主要运往大都市,只有在辉北町的常盘食堂才能买到。这种猪肉既美味又珍贵,就连当地人也很难买到。
我们期待着在重新开放时与您见面!敬请欣赏
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